Dziś dzieciakom zaserwowałam kotlety jajeczne z krążkami ziemniaków usmażonych na złoto.Do wykonania kotletów potrzebowałam następujących
składników:
6-7 ugotowanych na twardo jajek
1/2 cebuli skrojonej w kostkę
bułka kajzerka namoczona w mleku
1 jajko
sól i pieprz do smaku, natka pietruszki i rzeżucha
Jajka rozrobnić, a następnie dodać namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę. Wbić surowe jajko, dodać przyprawy, pietruszkę, rzeżuchę i pokrojoną cebulę.
Formować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz