Kokosanki

Na pierwszy ogień idą 'kokosanki' czyli raj dla podniebienia. Przepis ogólnie dostępny, poza tym nieskomplikowany i szybki w przygotowaniu.

Zużyłam:
200g wiórków kokosowych
30g masła
150g cukru pudru
1 jajko
Wszystko razem zamieszałam, uformowałam kulki i upiekłam. Mhmmmm.. palce lizać... dzieciaki pochłonęły natychmiast porcję... Upiekło się jakieś 15 sztuk z tej ilości składników.