Po wczorajszej wizycie u siostrzyczki przywiozłam pożyczoną książkę "Smak podróży" wydawnictwa Pascal. I od razu zabieram się za testowanie niektórych przepisów. Najpierw proste grzanki - podobno inspirowane węgierskimi podróżami.
Składniki:bagietka (u mnie był chleb, bo w niedzielę rano trudno o bagietkę w naszej wsi)
ser kozi
pomidor (może być upieczona papryka)
smalec
czosnek
szczypiorek (u mnie czerwona cebulka)
pieprz
Kromki chleba posmarować smalcem i upiec na złoty kolor. Upieczone grzanki natrzeć czosnkiem. Na grzankach położyć plastry sera, pomidory pokrojone w plastry i cebulkę skrojoną w piórka (może być pieczona papryka pokrojona w kostkę i posiekany szczypiorek). Oprószyć pieprzem i zapiec do zrumienienia. Smacznego! 
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz